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 Estofado de pavo al limón

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maithe

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Fecha de inscripción : 25/10/2010
Localización : San Carlos de la Ràpita

MensajeTema: Estofado de pavo al limón    Mar Oct 26, 2010 2:57 pm

Os dejo una receta sorprente por lo sencilla y lo rica que está. Es como esas prendas de ropa que en la percha no te dicen nada y cuando te las pones te quedas alucinada

La pieza que se utiliza para hacer el estofado de pavo, es el contramuslo deshuesado. Por su aspecto se ve que no tiene nada que envidiar a ninguna otra carne, es muy sabrosa y que poco la consumimos
Los ingredientes
500 gramos de estofado de pavo

250 gramos de judias verdes planas

1 trocito de piel de limón

1 pastilla de avecrem

1 chorrito de brandy o de soja

1 pastilla de avecrem

1 hoja de laurel

harina

aceite de oliva

Cortamos la carne a cubos generosos y la enharinamos ligeramente
la dejamos dorar unos minutos en la olla, en la que previamente hemos puesto un chorrito de aceite de oliva.
Cuando tome un poco de color, desmenuzamos la pastilla de avecrem, añadimos las judias verdes, el trozo de piel de limón y la hoja de laurel. Si las judias verdes son congeladas no hará falta poner agua, si son frescas pondremos algo menos de medio vasito. Cerramos la olla y programamos menú 20 minutos

Seguro que os va a sorprender que bajo esta aspecto de menú de dieta, se esconda un plato tan rico


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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: Estofado de pavo al limón    Mar Oct 26, 2010 3:43 pm

tendremos que probarla, no? flower
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haya

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Fecha de inscripción : 25/10/2010

MensajeTema: Re: Estofado de pavo al limón    Sáb Nov 06, 2010 1:59 pm

Maite, he estado buscando esta receta en tu blog esta mañana y no la he encontrado.
No
Como mi cabeza está un poco p'allá, no recordaba lo del limón, sabía que era algo afrutado, jajaj
Wink
Ahora tengo en La cocinera un estofadito de pavo pero con zumo de piña, jajaja... A ver qué sale....
lol! lol! lol!
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PUCHE

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Fecha de inscripción : 23/10/2010
Localización : En este foro
Humor : Mucho y muy bueno

MensajeTema: Re: Estofado de pavo al limón    Sáb Nov 06, 2010 7:29 pm

No veo mucho pavo yo en la polleria pero tendre que preguntarles y que me traigan para probarla


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maithe

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Fecha de inscripción : 25/10/2010
Localización : San Carlos de la Ràpita

MensajeTema: Re: Estofado de pavo al limón    Lun Nov 08, 2010 1:55 pm

Haya como te quedó el pavo con zumo de piña?
Si está bueno ya estás cantado la receta!!!!!!! bruji
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haya

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Fecha de inscripción : 25/10/2010

MensajeTema: Re: Estofado de pavo al limón    Lun Nov 08, 2010 6:23 pm

maithe escribió:
Haya como te quedó el pavo con zumo de piña?
Si está bueno ya estás cantado la receta!!!!!!! bruji

Ja, ja... mejor que el tuyo risa risa risa
Ahora mismo la pongo en el apartado de otras máquinas. kitty
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maithe

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Fecha de inscripción : 25/10/2010
Localización : San Carlos de la Ràpita

MensajeTema: Re: Estofado de pavo al limón    Mar Nov 09, 2010 12:45 am

No es posible, voy a verlo
AVISO si me gusta te doy 1 punto, si no te quitaré 2 risa risa
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MensajeTema: Re: Estofado de pavo al limón    

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