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 Estofado Casero

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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Estofado Casero   Dom Oct 24, 2010 9:34 pm

Zanahoria
Calabacín
Patata
Ajo
Aceite
Vino Tinto
Sal

Trocear la carne y las verduras, sofreir todo en menú cocina hasta que la carne esté doradita, añadir un chorreón de vino, dejar que evapore un poco, parar, añadir agua hasta cubrir, añadir , añadir 2 cucharadas de harina disueltas en medio vaso de agua, mezclar bien, tapar y menú carne; cuando termine y pierda presión, está listo para comer flower
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cloti

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MensajeTema: Re: Estofado Casero   Dom Oct 24, 2010 10:49 pm

¿Qué carne le viene mejor? :?: :?: :?: :?:
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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: Estofado Casero   Dom Oct 24, 2010 10:53 pm

yo suelo hacerla con magro de estofado de toda la vida pero digo trocear porque, para mi gusto, suele venir en trozos demasiado grandes flower
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cloti

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MensajeTema: Re: Estofado Casero   Lun Oct 25, 2010 6:25 pm

Pues con el solomillo congelado del mercadona debe estar de rechupete ¡y barato!
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