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 ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO

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AutorMensaje
Mona

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO   Jue Oct 28, 2010 12:21 am

ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO

INGREDIENTES

Aceite de oliva virgen
6 dientes de ajo
media cebolla
3/4 de higaditos de pollo (limpios)
un vasito de vino blanco
nuez moscada y pimienta negra molida
perejil molido y laurel molido
una pastilla de caldo de pollo
un vaso de agua para cubrir los higaditos
2 vasos de arroz
2 vasos de agua para cubrir el arroz
un poquito de sal gorda

Los higaditos los he cocinado con la tapa abierta en menú arroz. Ponemos en la cubeta el aceite, los ajos laminados y la cebolla picada, rehogamos y cuando empiecen a estar doraditos incorporamos los higaditos de pollo y las especias, mezclamos bien y dejamos hacer unos minutos, añadimos la pastilla de caldo y el vino blanco y removemos, y por último cubrimos con un vaso de agua y dejamos hacer con la tapa abierta hasta que se reduzca el agua. A la hora de tomar el arroz, ponemos menú arroz y añadimos al guiso dos vasos de arroz, removemos bien y ponemos dos vasos de agua y un poquito de sal gorda, cerramos y dejamos hacer el menú arroz.

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MensajeTema: Re: ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO   Jue Nov 04, 2010 8:44 pm

¡Que rico se ve! A mi me encantan los higaditos, pero a mis hijos ni tantito. A ver si un dia hago un poquito solo para mi.
Saludos.
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Mona

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: Re: ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO   Jue Nov 04, 2010 9:10 pm

¡¡qué asco!! Shocked aquí el único que lo toma es Maridín What a Face What a Face
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO   Jue Nov 04, 2010 9:52 pm

Los higaditos de pollo son riquisimos, yo acostumbro cocinarlos ya sea en chile verde o rojo con mucha, mucha cebolla y comermelos en tacos.
A mis hijos no les gustan ni poco.
Se me hace que eso voy a cenar hoy, se me hizo agua la boca.
Saludos.
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maithe

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Fecha de inscripción : 25/10/2010
Localización : San Carlos de la Ràpita

MensajeTema: Re: ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO   Vie Nov 05, 2010 11:34 am

No sabes cuanto tiempo hace que no como higaditos de pollo, con lo que me gustan!!! A ver si encuentro y hago este arroz que tiene que estar de muerte!!!! lol!
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MensajeTema: Re: ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO   

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