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 TERNERA CON ARROZ

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AutorMensaje
Mona

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: TERNERA CON ARROZ   Jue Oct 28, 2010 9:47 am

TERNERA CON ARROZ

1 kilo de falda de ternera en trozos
aceite de oliva
6 dientes de ajo
una cebolla
laurel molido
nuez moscada molida
orégano
un vasito de vino blanco
salsa de soja
una pastilla de caldo de carne
2 vasos de arroz
1 1/2 vasos de agua
otra pastilla de caldo de carne

Ponemos en la cubeta el aceite, los ajos laminados y la cebolla cortada, menú carnes tapa abierta, doramos y añadimos la carne aliñada con el laurel, la nuez moscada y el orégano, removemos y cuando cambie de color añadimos la salsa de soja, el vino blanco y la pastilla de caldo de carne, mezclamos bien, cerramos la olla y dejamos hacer el menú carnes. Cuando acabe, abrimos y retiramos la carne y parte de la salsa. Con la salsa restante hacemos el arroz añadiendo dos vasos de arroz y uno y medio de agua mas otra pastilla de caldo de carne, menú arroz tapa abierta, removemos bien y cuando vaya a romper a hervir cerramos la olla y dejamos hacer el menú arroz.

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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: TERNERA CON ARROZ   Jue Oct 28, 2010 10:41 am

qué buena pinta tiene, mona, esto se podrá hacer con cualquier carne, no? flower
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