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 GAMBAS SAGANAKI

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PUCHE

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Fecha de inscripción : 23/10/2010
Localización : En este foro
Humor : Mucho y muy bueno

MensajeTema: GAMBAS SAGANAKI   Dom Oct 24, 2010 7:49 pm

INGREDIENTES:
Gambas grandes o langostinos frescos, 1/2 pimiento morrón rojo, 1 tomate maduro (en este caso lleva concentrado de tomate), 1/2 cebolla, sal, 10 aceitunas rellenas, 60 g de queso feta, oregano, perejil picado, 1/4 vaso vino blanco, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

ELABORACIÓN:
Cortamos las verduras en dados y las aceitunas. Pelamos las gambas y les quitamos el intestino. Ponemos en olla un chorrito de aceite y rehogamos las cabezas de las gambas con un diente de ajo y algunas hierbas. Sacamos y le echamos el vino blanco y trituramos.

Volvemos a poner en la olla un poco de aceite (si vemos que ha quedado poco) y rehogamos la cebolla, el tomate y el pimiento, las hierbas y salpimentamos. Añadimos las gambas y el liquido colado y cerramos. Menú arroz. Abrimo la olla y añadimos las aceitunas. Servimos en una fuente y ponemos varios trozos de queso feta y espolvoreamos un poco de perejil.



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http://elmiahon.blogspot.com/
clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: GAMBAS SAGANAKI   Dom Oct 24, 2010 10:46 pm

sagaqué??? bueno, sagaloquesea, me lo apunto que tienen muy buena pinta flower
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GAMBAS SAGANAKI
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