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 BERENJENAS CON PIMIENTOS

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AutorMensaje
Mona

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: BERENJENAS CON PIMIENTOS   Sáb Oct 30, 2010 3:01 pm

BERENJENAS CON PIMIENTOS

INGREDIENTES

aceite de oliva
6 dientes de ajo
media cebolla
1/2 kilo berenjenas
200 gr. pimiento rojo
vino blanco
sal gorda

Ponemos en la cubeta el aceite, los ajos laminados y la cebolla picada y doramos en menú arroz. Añadimos el pimiento rojo troceado y dejamos hacer un poco. Ponemos la berenjena cortada en dados, removemos bien y añadimos un chorrito de vino blanco y un poco de sal gorda. Dejamos hacer un poco y cerramos la olla dejando puesto el MENÚ ARROZ. Si al abrir la olla hay demasiado líquido, poner de nuevo menú arroz y dejar que se evapore un poco la salsa.

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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: BERENJENAS CON PIMIENTOS   Sáb Oct 30, 2010 10:33 pm

qué light, no? flower
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