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 Mermelada de tomate

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AutorMensaje
clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Mermelada de tomate   Lun Nov 01, 2010 8:51 pm

Me encanta, con paté, con philadelphia, con queso blanco... La estoy preparando ahora, si sale buena os pongo la receta flower
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PUCHE

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Fecha de inscripción : 23/10/2010
Localización : En este foro
Humor : Mucho y muy bueno

MensajeTema: Re: Mermelada de tomate   Lun Nov 01, 2010 8:52 pm

a mi tambien me gusta mucho, asi que si no la pones tu que la ponga alguien que la tenga
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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: Mermelada de tomate   Lun Nov 01, 2010 9:59 pm

De momento no va bien la cosa, ha quedado tan espesa que parece caramelo de tomate en vez de mermelada; le ha añadido agua y ahí está, otra vez en la termo, a ver qué sale ahora
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anuska

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: Mermelada de tomate   Lun Nov 01, 2010 10:06 pm

PON LOS INGREDIENTES PORFA zombie zombie zombie , EL OTRO DIA LA HIZO UNA AMIGA MIA Y LE QUEDO FENOMENAL. I love you I love you
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clauzo0406

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: Re: Mermelada de tomate   Lun Nov 01, 2010 11:02 pm

por favor que tengo muchos tomates y se me pasan!!!!
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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: Mermelada de tomate   Mar Nov 02, 2010 9:58 am

260 gr de tomates
180 gr de azúcar

Puse los tomates pelados y el azúcar en el vaso, trituré unos segundos, vel 4. Programé 20 minutos, 100º, velocidad 2. En vez del cubilete, el cestillo boca abajo.

Resultado: caramelo de tomate.

Volví a programar otros 10 minutos, 100º, vel 2, añadiendo 200 de agua y poniendo el cubilete inclinado para que evaporara algo pero no demasiado.

Resultado: mermelada de tomate casera


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anuska

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: Mermelada de tomate   Mar Nov 02, 2010 1:29 pm

CLIO, CREO QUE AL HACERLO CON EL CESTILLO SE TE EVAPORO EL LIQUIDO, LA PROXIMA VEZ HAZLO CON EL CUBILETE, Y SI DESPUES DE TERMINADO TE QUEDA MUY LIQUIDO, LO PONES UN POCO MAS CON EL CESTILLO lol! lol! lol! lol! lol!
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MensajeTema: Re: Mermelada de tomate   

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Mermelada de tomate
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