Punto de encuentro de amig@s con diversos intereses
 
ÍndiceÍndice  RegistrarseRegistrarse  ConectarseConectarse  

Comparte | 
 

 MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NARANJA

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
PUCHE

avatar

Fecha de inscripción : 23/10/2010
Localización : En este foro
Humor : Mucho y muy bueno

MensajeTema: MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NARANJA   Dom Oct 24, 2010 11:41 pm

INGREDIENTES:
4 mousse de yogur, 2 petit suisse naturales, 150 grs de chocolate blanco, 1 bolsa de bolitas de chocolate blanco y galleta (tipo Maltesers), 100 grs de galletas de naranja y chocolate negro, unas gotas de licor de naranja, unas gotas de agua de azahar, 1 naranja, aceite de oliva (arbequina) y sal Maldon.

ELABORACIÓN:
Trocear las galletas en el utensilio de servir y regarlas con el licor de naranja y agua de azahar, deshacer el chocolate al baño maria, sacar y antes de que empiece a espesar pero que no este muy caliente, mezclar con los yogures y los petit suisse. Poner la mezcla cremosa sobre las galletas.

Sacar los gajos de naranja a lo vivo y aderezarlos con el aceite de oliva. Decorar las copas con las bolitas de chocolate y la naranja, poniendo encima de esta unos granitos de sal Maldon. Rallar un poco de piel de naranja y servir.


Volver arriba Ir abajo
http://elmiahon.blogspot.com/
clio33

avatar

Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NARANJA   Lun Oct 25, 2010 10:23 am

qué rico, ñam, ñam flower
Volver arriba Ir abajo
 
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NARANJA
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» ensalda de naranja y cebolla
» Chocolate y derivados...
» BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN LECHE NI HUEVO
» Tarta Mousse de Fresas
» * BRAZO DE FRAMBUESA, NATA Y CHOCOLATE *

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
 :: LA COCINA :: Tus recetas-
Cambiar a: