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 bechamel light???

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AutorMensaje
Castafiore

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Fecha de inscripción : 26/10/2010

MensajeTema: bechamel light???   Dom Nov 21, 2010 10:33 pm

HOla Kairos!!!

porfi puedes poner la receta ( sin thermomix) de la bechamel light esa tuya con calabacín???

GRACIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAS


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kairós

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Fecha de inscripción : 24/10/2010
Localización : Andalucía
Humor : del güeno

MensajeTema: Re: bechamel light???   Dom Nov 21, 2010 10:37 pm

Ingredientes:

30 GR DE ACEITE DE OLIVA
30 GR DE CEBOLLA
600 GR DE CALABACIN
200 GR DE LECHE DESNATADA
SAL Y PIMIENTA
NUEZ MOSCADA
4 QUESITOS

Elaboración de Bechamel de dieta:

REHOGA LA CEBOLLA Y LOS CALABACINES CON EL ACEITE, PON UNA CAZUELA CON LA LECHE Y ECHA LOS CALABACINES Y LA CEBOLLA CON LOS CONDIMENTOS DEJA QUE HIERVA UN RATO Y TRITURA AÑADE LOS QUESITOS Y VUELVES A TRITURAR
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Orianna

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Fecha de inscripción : 24/10/2010
Localización : P.M.
Humor : pelín irónico....

MensajeTema: Re: bechamel light???   Lun Nov 22, 2010 12:18 am

Para una urgencia, puedes hacer una super-rápida que hago yo:

Pones a hervir en un cazo 1 vaso de leche descremada, con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mientras, deshaces 1 ó 2 cds de maizena (según la quieras más o menos espesa) en una tacita de leche fría.Cuando la leche del cazo hierva, le echas 2 cts de margarina light y la maizena diluida. Se remueve hasta que espese y ya tienes un bechamel rica y barata en pp. (unos 5, si no me equivoco)

Laughing
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Castafiore

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Fecha de inscripción : 26/10/2010

MensajeTema: Re: bechamel light???   Mar Nov 23, 2010 6:35 pm

MUchas gracias chicas las dos recetas molan!!!

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bechamel light???
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