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 LENTEJAS ESTOFADAS

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AutorMensaje
Mona

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: LENTEJAS ESTOFADAS   Lun Oct 25, 2010 9:22 am

LENTEJAS ESTOFADAS

INGREDIENTES

350 GRAMOS LENTEJAS
100 GRAMOS PATATAS TROCEADAS
100 GRAMOS ZANAHORIAS TROCEADAS
100 GRAMOS PIMIENTO VERDE
UNA CUCHARADA DE PIMENTÓN (YO TENGO PIMENTÓN DE LA VERA Y LO PONGO A OJO)
50 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
UNA PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS
DOS DIENTES DE AJO (LOS HE PUESTO HASTA CON LA PIEL)
100 GRAMOS DE CEBOLLA TROCEADA
800 GRAMOS DE AGUA

LAS LENTEJAS LAS HE PUESTO EN REMOJO UNA HORA MAS O MENOS, DESPUES LAS HE LAVADO Y ESCURRIDO. SE PONEN LAS LENTEJAS EN EL VASO Y AGREGAMOS TODOS LOS INGREDIENTES RESTANTES PONIENDO EL AGUA AL FINAL. SE PROGRAMAN 30 MINUTOS, 100º, GIRO A LA IZQUIERDA, VELOCIDAD CUCHARA. AL FINAL SI ES NECESARIO SE RECTIFICA DE SAL O DE AGUA. LAS MIAS ESTABAN EN SU PUNTO.

ESTA RECETA LA HE SACADO DEL RECETARIO QUE VIENE CON LA TH, PERO YO HE CAMBIADO LA CALABAZA POR PATATA, Y HE AÑADIDO UN VASITO DE VINO BLANCO PORQUE TENGO ESA COSTUMBRE, ENTONCES, DÓNDE YO PONGO PATATA PONÍA CALABAZA, Y EL VINITO ES DE MI COSECHA,¡¡AH!! , TAMBIEN HE CAMBIADO LA SAL POR UNA PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS, LLEVABA UNA HOJA DE LAUREL QUE YO NO SE LA HE PUESTO, Y EN VEZ DE 750 GRAMOS DE AGUA HE PUESTO 800, UN POCO TUNEADA PERO MAS O MENOS IGUAL.

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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: LENTEJAS ESTOFADAS   Lun Oct 25, 2010 1:43 pm

lentejitas, qué ricas flower
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