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 Arroz con Bogavante

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AutorMensaje
clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Arroz con Bogavante   Lun Oct 25, 2010 2:44 pm

- Bogavante
- Gambas
- Berberechos congelados
- Pimiento
- Cebolla
- Tomate Triturado
- Arroz
- Azafrán

- Hacer un sofrito con cebolla, pimiento y tomate como para paella
- Triturar el sofrito
- Separar la cabeza, el cuerpo, las patas y las pinzas del bogavante
- Partir la cabeza y el cuerpo por la mitad a lo largo y cascar las pinzas para que suelten jugo
- Poner el sofrito, azafrán, media bandeja de berberechos congelados de mercadona, las patas y las pinzas con el agua a hervir
- Añadir el arroz y salar
- A los 10 min de poner el arroz, colocar el bogavante boca abajo
- A los 5 min dar la vuelta al bogavante
- Cuando queden 3 min para terminar, poner las gambas peladas y rectificar de sal si hace falta
- Dejar reposar unos minutos y a comer



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maithe

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Fecha de inscripción : 25/10/2010
Localización : San Carlos de la Ràpita

MensajeTema: Re: Arroz con Bogavante   Lun Oct 25, 2010 3:13 pm

Ummmm me la quedo, seguro que mi costi me hace un homenaje cuando se lo prepare, el arroz con bogavante es uno de sus platos favoritos!!! affraid
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CASOPERDIDO

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Fecha de inscripción : 25/10/2010
Humor : DEPENDE

MensajeTema: Re: Arroz con Bogavante   Lun Oct 25, 2010 4:24 pm

¡¡¡¡¡QUE PINTA!!!!!!!!!!!!!!
NOS PODIAS HABER INVITADO A COMER!!!!!!!!!!!!!!!
Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: Arroz con Bogavante   Lun Oct 25, 2010 4:37 pm

fueras venido, que había de sobra flower
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CASOPERDIDO

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Fecha de inscripción : 25/10/2010
Humor : DEPENDE

MensajeTema: Re: Arroz con Bogavante   Lun Oct 25, 2010 4:38 pm

haberlo dicho!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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clio33

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Fecha de inscripción : 23/10/2010

MensajeTema: Re: Arroz con Bogavante   Lun Oct 25, 2010 7:43 pm

no caí Embarassed
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Mona

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: Re: Arroz con Bogavante   Lun Oct 25, 2010 9:00 pm

Entre la puche y tú me estais poniendo malita con el arroz de bogavante!!!! Shocked

¡¡¡qué pintaza tiene!!! cheers cheers
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Orianna

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Fecha de inscripción : 24/10/2010
Localización : P.M.
Humor : pelín irónico....

MensajeTema: Re: Arroz con Bogavante   Mar Oct 26, 2010 5:52 pm

Con lo que me gusta el bogavante, tiene que estarrr!!!! Razz
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MensajeTema: Re: Arroz con Bogavante   

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