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 CREMA DE CALABACINES (12 pp)

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AutorMensaje
Mona

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: CREMA DE CALABACINES (12 pp)   Lun Ene 24, 2011 11:14 pm

CREMA DE CALABACINES

INGREDIENTES

20 gr. de margarina light (2pp)
2 ajos
Una cebolla pequeña
300 gr. De patatas 6pp
40 ml- de vino blanco 1pp
500 gr. De calabacines
Una pastilla de caldo de verduras 1pp
Agua
2 quesitos Light 2pp

TOTAL 12 PP
PESO TOTAL 1125 GR
LA RACIÓN 250 GR. SON 3 PP

Derretimos la margarina en temperatura 100 durante 2 minutos y en velocidad 1.
ponemos los ajos laminados y la cebolla cortada en Juliana y programamos 5 minutos, 100º velocidad 1.
Incorporamos las patatas en trozos grandes y ponemos la velocidad 4 unos segundos hasta que quede cortada como para tortilla, bajamos los trozos de las paredes con una espátula y programamos 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.
Añadimos los calabacines troceados, el vino blanco y la pastilla de caldo, y programamos 15 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 2. a los dos o tres minutos de empezar a rehogarse el calabacín, echamos tres cubiletes de agua.
Al final añadimos los dos quesitos y batimos en velocidad progresiva 2-4-6-8-10.
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Orianna

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Fecha de inscripción : 24/10/2010
Localización : P.M.
Humor : pelín irónico....

MensajeTema: Re: CREMA DE CALABACINES (12 pp)   Mar Ene 25, 2011 5:06 pm

Muy rico y muy bien puntuado, Mona , te estás haciendo una experta.
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Mona

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Fecha de inscripción : 24/10/2010

MensajeTema: Re: CREMA DE CALABACINES (12 pp)   Mar Ene 25, 2011 6:13 pm

¡¡¡Yupiiiiiiiiiiiiii!!! yupi ¡¡¡muchas gracias!!! yupi
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haya

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Fecha de inscripción : 25/10/2010

MensajeTema: Re: CREMA DE CALABACINES (12 pp)   Mar Ene 25, 2011 6:17 pm

Qué nivelazo!!!!
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MensajeTema: Re: CREMA DE CALABACINES (12 pp)   

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CREMA DE CALABACINES (12 pp)
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